山草人のモノローグ

　私達の体は、食べ物によって作られている。

　そうである以上、サプリであれファーストであれ、その原材料は農業が供給している。

　食が健康の重要なエレメントであることは、論を待たない。

　そうであれば、私達はもっともっと農業に関心を持たなくっちゃいけない。

　今日、静岡市で「薬食同源｣をテーマにシンポジュームが開かれた。

　論議は、薬膳やら食育、食物と薬の相性やらの話があった。

　でも、その素材を誰がどのように供給するかの議論は、全く無かった。

　一体全体、食料は誰が生産しているのか。

　戦前までは、この国の人々の七割までは農民だった。

　今、この国の農業生産は、ほぼ崩壊しかかっている。

　朝昼晩の三食を食べることも必要だ。

　カーボロイド、プロテイン、ビタミンの三色を満遍なく食べることも健康には不可欠だ。

　だけど、その源泉を一体誰が生産するのでしようか?

　この国が滅びるとすれば、それは北朝鮮の核弾頭でもなく、オーム心理教のような狂信でもないと思う。

　健全な食の供給を失うことから、この民族の崩壊は始まるのだろう。

　何故なら、食は人間の最も根源的な文化だからだ。

　それぞれの民族は、地産と外から取り入れた食材を歴史の練磨の中で修練し、それぞれ独特の食文化を作ってきた。

　農を崩壊させることは、民族の歴史をも崩壊させることに繫がる。

　『　食をこそ　国の糧とて　つちかわん　』